特色小店：青岛线下商业流量新入口
凭借极具特色的消费品和消费场景受年轻人青睐，成为城市特色街区重要IP
问一个想去青岛老城的年轻人，即便不知道三江里，也会知道那里的“失物招领”照相馆。该照相馆虽然面积不到50平方米，却被诸多攻略评为“青岛不得不来的小店”，单日客流量已经突破500人。人多的时候，店门外的街上都排满了等待进店的客人。
(资料图片)
小店虽小，但“能量”不容小觑。像“失物招领”照相馆这样的特色小店正成为城市特色街区的重要IP。小店极具特色的消费品和消费场景，不只与银鱼巷、太兴里、三江里这些城市更新后风格鲜明的历史街区相得益彰，更成为城市传统商业街区吸引消费流量的新的重要入口。开业还不到一年，“失物招领”照相馆就把分店开到了台东，并在郑州、济南等多地开出分店。
特色小店吸引了众多年轻人驻足。
特色小店，“特”在哪里
与传统的小店相比，现在人们所说的“小店”，店铺规模虽小，视觉、运营、选品的个人风格都更强烈，以满满的设计感收获年轻人的喜爱。
在济宁路的三江里，记者看到，创意照相馆、木工作坊、编织、艺术商店、精酿咖啡、博物馆等，让整条街成为时下热门的Citywalk好去处。“失物招领”照相馆尽管位置有些偏僻，但人气居高不下，店内外的照片墙上挂满了留念照片。
高流量的吸引点即是特色小店之“特”。“失物招领”照相馆主营业务是用拍立得为游客照相，店内为游客准备了相机墙、玩偶等道具与场景。小店的三个主理人均为职业摄影师，主理人之一董鹏飞介绍，“拍立得‘一次成像’让见惯了数码照相和照片精修的消费者感到新鲜，低单价也俘获了众多年轻消费者的心，店里每天仅相纸就得消耗几百张。”
“用拍立得拍照”这一模式看似简单，但热点并不容易复制。董鹏飞介绍，店中摆放的相机有些是孤品和珍品，在市面上已经很难获得，这是主理人多年从业的积累，能提升小店的格调。此外，店中所有的陈列都是经过精心布置的，“物品的摆放既要有满满当当的充实感，又要井然有序，给消费者视觉上的舒适。店中灯光的颜色和亮度都是经过挑选的，拍照也试过不少设备才呈现出当前的效果。”董鹏飞表示，这些看似不起眼的细节能够起到关键作用，成为“失物招领”照相馆生意红火的重要原因。
把“流量”转化为“销量”
小店虽然火爆，但也有不少“成长的烦恼”。“高流量”并不必然伴随着“高成交”，如何把“高流量”转化为“高销量”，是当前很多特色小店面临的共同问题。
位于三江里的悠然商店主要收集和销售原创绘画作品，主理人张斌表示，因原创作品与老城区的调性相符，外加店铺租金便宜，他把小店迁到了三江里。刚开业的时候，街区的自然流量不断涌进来，但日子久了，张斌发现成交量不及预期，“一方面原创作品多在200元以上的单价对年轻人来说较高，另一方面，游客与原创艺术品的匹配性不高。进店客人更愿意选购百元以下的明信片或冰箱贴。”张斌表示，过多只“打卡”的客人也会成为目标消费者进店的阻碍。
自然流量匹配的偏差，意味着小店不能靠“天”吃饭。所以，张斌把销售重点转移至线上，线下更多承载“打卡”和实物展示的功能，“后续也会根据进店客人的情况增加低单价和游客感兴趣的商品，让流量能实现就地转化。”张斌说。
经营毛线编织物的店主“樱桃”也有同感，“线下成交量不高，线上社交电商是营收的主要来源。”不过线下门店对她来说也是必需品，“樱桃”表示：“面对面接触能增加对消费者喜好的敏感度，比如这款憨豆熊的织品，我个人感觉丑丑的，却很受年轻女孩欢迎。”
对于小店当前线下不及预期的成交情况，受访的主理人多表示并不焦虑，他们大多相信，随着时间的推移，会聚集起越来越多的目标受众。而这份底气，有相当一部分来自政策的支持。其中，最直接的就是房租优惠。以张斌的店来说，一间40平方米左右的门面，一个月的租金在3000元左右。更重要的是青岛在历史城区保护更新中，不断为特色小店的发展创造条件。正在动工的黄岛路沿街商铺装修和招商计划就让附近的小店主们对未来更有信心，“樱桃”表示，小店需要集聚，通往三江里的黄岛路尚缺乏商业气息，阻碍了消费者漫步进店，而随着店铺陆续入驻，相信三江里的客流量能更高。（青岛日报/观海新闻记者 丁倩倩）
青岛日报2023年9月1日5版
责任编辑：王逸群
