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观海新闻记者从省商务厅获悉，全省共有65家住宿餐饮企业入选2022年度山东省绿色饭店名单，其中青岛有7家上榜，分别为青岛长新名厨餐饮有限公司、青岛流亭复盛大酒店有限公司、铭家点心秦岭路店、青岛郑庄中恒源餐饮有限公司、大渔铁板烧极地店、青岛啤酒时尚产业发展有限公司阳光百货分公司以及市南区甄御食集餐厅。
据悉，为深入推进全省住宿餐饮业厉行节约反对浪费，进一步倡树文明、健康、节俭的餐饮消费新风，培育绿色餐饮主体，推动全省住宿餐饮业高质量发展，省商务厅于2022年组织开展了山东省绿色饭店创建活动。经企业申报、各市审核、现场评审、专家评审、社会公示等程序，最终确定出2022年度山东省绿色饭店。
据省商务厅相关业务负责人介绍，组织开展山东省绿色饭店创建活动是全省商务系统贯彻落实《反食品浪费法》《山东省反食品浪费规定》的实际举措，也是推动全省住宿餐饮业转型升级，实现绿色集约发展的重要抓手，同时也是住宿餐饮企业节能降耗、控制成本，实现精细化管理的必然要求。活动开展两年以来，山东省绿色饭店的品牌影响力日益彰显，“绿色、低碳、环保、安全”的发展理念日益深入人心。2023年省商务厅将持续开展山东省绿色饭店创建活动，希望广大住宿餐饮企业积极参与，主动对标先进，践行绿色饭店标准，全面提升企业管理和服务水平。省商务厅将推动山东省绿色饭店创建活动进一步走深走实，通过政府引导、协会引领和企业参与，树立鲜明的行业发展导向，持续擦亮山东省绿色饭店金字招牌。（青岛日报/观海新闻记者 丁倩倩）
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（作者：丁倩倩)
