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1、起凤糕是目前最受欢迎的糕点之一，因其质地膨松，水分含量高，口感轻而不腻，滋润嫩滑。家里有个小宝宝，鸡蛋饼长期不可或缺。孩子就更不用说了，特别喜欢奇峰蛋糕的软糯口感。没有添加剂的蛋糕尝起来很安全。
2、原料
3、将蛋黄从鸡蛋中分离出来，加入15g白糖、牛奶和玉米油。
4、用手动搅拌器搅拌均匀。
5、加入过筛的低粉
6、用刮刀交叉搅拌均匀。不要兜圈子。
7、将蛋清打入无油无水容器中，加入13克白糖和几滴。
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