图为某农贸市场的鲜肉区。
(资料图)
在市场里，打灯销售自家的生鲜、农副产品是一个非常普遍的现象。这种灯，行业内叫“生鲜灯”。在生鲜灯的照射下，鲜肉、海鲜等生鲜食品会显得格外新鲜红润。近日，国家市场监管总局修订发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》)，要求销售生鲜食用农产品不得使用生鲜灯，《办法》自2023年12月1日起施行。近日，记者走访无锡多家农贸市场和商超后发现，依然有不少商户还在继续使用。
不同颜色不同场景，用灯情况较为普遍
走进某农贸市场，远远地就看见鲜肉区一片紫红色，每一个摊位上都挂着三四盏生鲜灯，肉产品在红白色灯光的照耀下显得红润鲜美。在两侧的牛肉、鸡肉、部分卤菜店铺，也都用上了红色的生鲜灯。记者数了一下，光农贸市场内，就有32家店铺使用这种生鲜灯。市场外的炸鸡店、煎饼店、烤鸭店等都用上了或黄或红的灯光。
据了解，商家使用的生鲜灯颜色不同，“功效”也有差异。比如红灯搭配冷白光用于肉类区域，可以增强肉类新鲜感。绿光搭配正白光用于蔬菜区，让蔬菜看来更水灵。红光搭配正白光用于水果区，让水果看起来更新鲜。记者在惠山区某大型连锁超市看到，这里的鲜肉区也挂着6盏生鲜灯，有的肉被装入塑料托盘内销售，有的肉裹着一层保鲜膜，显得紧实而有光泽。记者将一块包着保鲜膜的牛肉从冷柜中取出，后退两步观察，在正常光线下原本“光鲜亮丽”的牛肉一下变暗了。在糕点、蔬菜、水果、大米区域，也都采用了带颜色的射灯和灯带。
生鲜灯容易影响判断，消费者支持新规
农贸市场的一名猪肉摊主告诉记者，早在好几年前，身边的摊铺就开始陆续使用这种灯，“照得肉的颜色好看，我们生意肯定就没他们好，后来大家都用上了。” 一家熟食店的店主也对记者表示，网上宣传生鲜灯可以促进食欲、增加销售，他便也配备了生鲜灯。
消费者们对于“生鲜灯禁令”纷纷点赞。市民黄女士告诉记者，自己曾经在鲜肉柜台买过冰冻肉，“生鲜灯下的猪肉看着好看，但回家发现并不新鲜，是冰冻肉，后来我就常去商场内买了，虽然头上也有红色的灯，但商场内光源充足，只要将肉稍微拿远一点，就能借助商场内本身的光源辨别肉的真实颜色。”在农贸市场，也有老人向记者反映，清一色的红色灯光实在让人目眩，离开鲜肉柜台后眼睛要适应好久才能缓过来。
针对此禁令，绝大部分商户表示已知晓，会尽快更换灯具。不少摊主认为，停用生鲜灯对他们影响不大。从事猪肉销售十多年的李先生告诉记者，农产品进入市场会执行严格的检验检疫流程，使用生鲜灯的初衷只是为了照明，不太会误导消费者。另一位摊主也表示：“我们有稳定的熟客靠的是品质，并不是这个灯。”不过，也有摊主表示不确定，或许停用会对生意造成一定影响。
灯具商家依然售卖，有关部门鼓励市场自查
记者在各电商平台搜索“生鲜灯”发现，不少商铺仍在售卖各种功能的农产品照明设施，单价在几十元至上百元不等，不少店铺的月销量甚至达到5w+。有商家打出“使用普通的照明灯，肉质略显发黑，毫不新鲜，无法激发客户的食欲”“一盏色泽合适的生鲜灯让您的生意越来越好”等广告语；还有的店铺公然宣称：“你还在为生鲜过期发愁吗？生意好的都在用”。
记者随机询问了一家销量较高的店铺，客服表示，12月后，加了红光的生鲜灯将不能使用，店里即将上新一款高显指的灯具，“和传统的白光不同，比白光好看，但符合新规”，同时，客服还强调，“现在离12月还有好几个月，买回去生意能多做不少。”
目前，《办法》尚未正式执行，商家是否可以使用生鲜灯呢？对此，北京市盈科（无锡）律师事务所缪明珠律师表示，《办法》尚未正式生效，但《办法》是对法律规定的进一步明确，《办法》是否实施，都不影响对侵害消费者权益行为的认定。如果生鲜灯的使用改变了商品的真实状况，使得消费者接收到虚假信息，产生误解买到虚假的东西，这种情况下，经营者使用生鲜灯就是违法行为。消费者如果遇到此类情况，可以依据《消费者权益保护法》维护自身权益。
无锡市场监管部门相关人士表示，目前市场监管部门鼓励各市场开展自查，按要求落实新规。新规生效后，市民如发现商家存在违规行为，可向有关部门投诉。
（记者 吴雨琪/文、摄）
