它，来自山东青岛，是一棵貌不惊人的芹菜
(资料图片)
他，来自美国，是一位大名鼎鼎的业界大腕
看似毫不相干的两者
近日在北京华府缦府宴华丽“邂逅”
它与台湾樱花虾“携手”
以“马家沟芹菜樱花虾”之名
登上了他的菜单
一时风光无限
成为热门花絮
吃了马家沟芹菜的马斯克
会有什么样的体验
我们不得而知
但此次相遇
打开了很多人的味蕾探寻之旅
What is “马芹”？
口感好营养佳，自身实力硬
“马芹”生长在北纬36°28′~37°02的青岛平度
地理环境得天独厚
生长过程中
芹菜叶还要喷洒发酵牛奶、滴灌益生菌
叶茎嫩黄、梗直空心、清香酥脆
作为国家地理标志产品之一
是蔬菜中的上等佳品
“上天入海”，见过大世面
2008年
马家沟芹菜种子搭乘神舟七号上天，进行了航天育种试验
色泽和口感更好的“航马1号”和“航马2号”上线
图源：青岛宣传
2014年
马家沟芹菜随“大洋一号”科考船环地球一周
并在南印度洋随“蛟龙”号载人潜水器下潜到2800米处进行重压试验
品质和产量得到双重提升
这是“马芹”的高光时刻
能享受这种“待遇”的
在全国整个菜类同行中着实鲜见
文化味道浓厚
马斯克吃的马家沟芹菜
据说栽培始于明朝
平度建造起全国首个芹菜博物馆
连续12年给“马芹”过节
上百种芹菜争奇斗艳展示风采
有上百种创意做法的“芹菜满汉全席”持续翻新
……
有实力、有身份、有文化、还见过大世面
这样的“马芹”
你爱了吗？
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文案 | 王逸群
责任编辑 | 程雪涵
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