近日，
“海星大军”又一次光顾了青岛胶州湾海域。
养殖户为了提前除灾
(资料图)
便雇佣船只提前对海星进行捕捞。
据悉，
海星这个“老朋友”
已经不是第一次光顾胶州湾海域，
而今年则比往年来得更早一些。
2月24日下午2点，记者来到红岛渔港码头，一条装满海星的船只正准备靠岸卸货，岸上工作人员用吊车将成包的海星吊上岸，收购商将一筐筐海星放到电子秤上称重、装车，现场忙活得热火朝天。
“海星具有极强的繁殖能力，一旦泛滥对贝类养殖会造成灾难性的影响。”专业人士告诉记者，由于海星是贝类的天敌，而胶州湾养殖的经济物种主要就是贝类，其中养殖最多就是蛤蜊和海蛎子，而海星最喜欢摄食的就是蛤蜊，所以养殖户为了提前除灾会雇佣船只进行捕捞。“一艘捕捞船一天能卸两次货，一天大概能捕捞两三千斤。”一位捕捞海星的船员告诉记者，目前他们大多还是依靠潜水员下海进行人工捕捞。
“今年海星来得比往年更早一些，也更多一些，往年春季三个月的时间内，我们大概能收购2万多箱海星，但今年才开始半个月便收购了1万多箱。”来自辽宁的“海星王”王先生已经从事海鲜行业十余年，近几年，他发现客户对海星的需求量特别大，便开始专注于做海星的批发。
据王先生介绍，被养殖户们视为“灾难”的海星，在他看来却全身都是宝，收上来的海星他都会自己加工、销售，“海星味道非常的鲜美，比较常见的吃法有清蒸、烧烤、蒸蛋等等，除此之外，它们的壳被碾成粉末还能当做药材使用。”王先生介绍，每天收上来的海星，他都会自己加工、自己销售，小的可以做药材，大的可以用于烧烤、海鲜大咖和日本料理等。值得一提的是，海星虽然能吃，但是它含胆固醇比较高，因此也不宜多食。
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责任编辑：孙源熙
