工伤鉴定的标准：器官缺失或功能完全丧失，其他器官不能代偿，存在特殊医疗依赖的，可鉴定为工伤一级;官严重缺损或畸形，有严重功能障碍或并发症，存在特殊医疗依赖的，可鉴定为工伤二级等。工伤赔偿的标准：例如一级伤残的一次性补助金是职工工资的27倍，二级伤残是25倍，三级伤残是23倍等。
法律依据：
《《工伤保险条例》》第三十五条
职工因工致残被鉴定为一级至四级伤残的，保留劳动关系，退出工作岗位，享受以下待遇：
(一)从工伤保险基金按伤残等级支付一次性伤残补助金，标准为：一级伤残为27个月的本人工资，二级伤残为25个月的本人工资，三级伤残为23个月的本人工资，四级伤残为21个月的本人工资。
