人的身体都会有基本的代谢能力，通过正常代谢能力维持身体的正常运转，那么你知道你的基础代谢率是多少吗，以下我们就一起来看看基础代谢率怎么算?
减重第一步骤：认识基础代谢率
远古时代，食物的取得是不可控制的，有可能今天打猎取得了一头羊，可以好好饱餐几天，但吃了大餐，也可能好几天都找不到其它食物。我们的身体为了因应这样的环境，自然会演变出一套可以适应的生物机制。否则，当食物应供总是急遽变动时，体重也会跟着快速变化。当时人们一有食物就吃到饱足，吃完了倒头就睡，但这样的生活方式却不会胡乱发胖，听起来是不是很令人羡慕?其实，不只是原始人，包括现代人体内都有一套调控系统，会将体重调控在变动10%的安全范围内。这套机制是因应演化而来的，目的是让体型保持「精瘦」，这样脂肪才不会无限上纲的堆在身上。
看到这里，你可能会感到疑惑，刚刚不是说远古时代食物变动很大吗?那多囤一些脂肪在身上，以备不时之需难道不好吗?
不管是原始人或野外动物经常都要狩猎，有时为了保命也要快跑，想想看，如果身上背着一个大油袋怎么能跑得快呢?身形肥胖、行动迟缓的人不但抢食物的动作比别人慢，甚至遇到危险时还可能小命不保呢!
因此，保持精瘦对生存才是有利的。
那么，身体到底是如何保持精瘦的呢?体内多余的热量，身体会以一种内建的生理工具将其空烧掉，就是平白消耗掉的意思，防止过胖。透过这样的生理空烧机制，让身体维持精瘦。其实空烧的机制，很多人应该不会觉得陌生，那就是减肥时常听到的名词--基础代谢率。
基础代谢是让身体保持精瘦的重要燃烧工具，而且源自演化结果。「保留热量」与「消耗热量」放在天秤的两端，生物为了生存必须保留热量，不过倘若无限制保留热量，又会有过重的危机。
过重对于生存很不利，胖狮子捕不到羚羊，胖羚羊躲不过狮子追捕，最后终将面临生存、灭种危机，因此动物会将天秤两端维持在一个平衡点，支撑平衡的支点就是基础代谢率(Basal Metabolic Rate,BMR)，让身体既有热量维持身体正常运作，又可以消耗掉多余的空脂肪。
基础代谢就是身体毫无动作，既没有走路、没有讲话，也没有和环境互动的极端静态下，身体基本性会耗去的卡洛里的量。这就好像是房子的基本电费，冷气虽然没有开，但是冰箱、插座、灯等总是会消耗一些电。
除了提供体温、身体呼吸所散去的热量等，基础代谢最主要的用途是维持内脏的运作，例如：心脏要收缩、细胞要再生、内分泌要合成、肝脏要解毒、各种分子要合成、消化道要分泌消化液、肾脏要过滤... ...任何人都有基础代谢量，只是高低可以相差甚多。
很多人以为年轻人的基础代谢率肯定比较高，中、老年时势必逐步下降，其实这样的说法并不正确。基础代谢率和身分证上的出生年月无关，并不是年纪大就会自动下降，年纪经就会比较高。既然是工具，它是可高可低的。
