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从暖意早点到生活服务 幸福早餐店成就5万人次适老生活

2023-02-05 08:18:02 转载出处:江南晚报

老人们品尝元宵节好味道

2月4日,广益新村的老人们聚在一起做汤圆,过一个属于他们的元宵节。老人们因“良子幸福味道早餐店”而聚,这个运营近三年的适老餐点,从原来的2元一餐到现在的免费提供给特殊人群,并开启了便民维修等各类服务,覆盖了老年人的衣食住行,给周边老人们的居家养老生活带来了方便。


(资料图)

好味道让老年人省事

早上一个豆沙包,一碗粥,吃得很舒适。85岁的高秀珍老人是早餐店的常客,她独自一人居住,早餐对她来说,有点小问题。烧点粥,一个人吃不了几口,没有几十分钟又烧不好,有了幸福早餐品种店,省事多了。老人说:“那里的粥,黏稠软糯,做得可好了”。

“良子”表示,店里的早餐品种选择很多,肉包最受欢迎,一早要订上50个,面和馄饨也都有,可以炒个鸡蛋、来点小菜,都是家常味道。“良子幸福味道早餐店”开业于2020年上半年,开始时定位于2元早餐,后来又改为1元。去年,他们得到了梁溪区慈善总会10万元支持,能覆盖店面租金和水电费用,开始免费为社区高龄和独居老人等特殊人群提供免费早餐。老人名单由社区提供,共有68人。运营近三年,他们已为5万人次老年人提供了服务,弥补了当地适老化市场上早餐点较少的欠缺。

服务扩容帮忙不停

对于高秀珍来说,去年9月,“良子”还帮她解决了一件大事,修好了她家多年渗漏的屋顶。这个屋顶一到下雨就渗水,原本高秀珍叫了外面的维修人员,每次花个几百元,上屋顶排排瓦片,过了不久,又是老样子,屋里的东西都发霉了。

她后来找到“良子”,看他能不能解决。“他二话没说,一口答应”,高秀珍说。详细了解了情况后,第二天就让维修师傅上门,认认真真维修完毕。后来几次下雨,都没有问题。“费用也合理,一共是800元。”高秀珍说。她问过外面的师傅,开价要1000多元,关键还不知道师傅手艺如何,容易被宰,有“良子”帮忙,她信得过。

空调坏了、水电出了问题,这些都是老新村常遇到的问题。“良子”有一支自己的团队,对于困难老人只收些成本费,对普通老人收费也比市场上优惠。前段时间,不少老人新冠“阳”在家里,团队给老人购买米、油、菜等物资。一些独居老人去医院没人陪伴,他们团队也会帮着送医院。

资金仍有难题

除了所在的广益新村,“良子”团队的部分项目还覆盖到周边10个社区。他今年还想再建一个专供早餐的“中央厨房”。但是,“慈善资金”作为项目种子资金,只能扶一把,今年可能不会再给他提供资金支持了,免费能否持续成了一个未知数。

其实,“良子”一开始在设计时,想到过“自我造血”功能,即对老年人以外的人群实行市场价。但实际上,老年人的口味和年轻人不一样,东西烧得太软,很多有消费力的年轻人觉得不习惯,来的人并不多。

昨天,梁溪区的“中国好人”、“江苏好人”等代表也一起来参观“良子”的小店,一起做汤圆、吃汤圆,并给周边老人们送汤圆。他们了解到“良子”的困境,也纷纷帮他出谋划策,建议通过引入爱心企业冠名等方式,让好味道持续下去。

(记者 黄孝萍/文、摄)

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