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餐具是每家餐馆的标配，如果使用餐具受伤该找谁赔呢？近日，消费者小杨（化名）就遇到了这样的糟心事，但餐馆却以并非餐具供应商为由拒绝赔偿。这个理由成立吗？滨湖区消委会受理该消费纠纷后进行了调解。
近日，小杨和3个朋友到江南大学附近的一家餐馆就餐。席间，小杨使用餐桌上摆放的消毒餐具喝水，没想到，竟然喝到了玻璃碴，导致口腔出血。小杨要求商家陪同其去医院就诊，并赔偿由此产生的经济损失，但商家予以拒绝。事后，小杨拨打12315投诉。
滨湖区消委会受理该纠纷后，到涉事餐馆展开调查。对于小杨喝到玻璃碴一事，餐馆老板并未否认，并提供了小杨当时所用的玻璃杯。工作人员检查发现，玻璃杯杯口确实有几处豁口。
在现场，餐馆老板说明了拒绝赔偿的原因——他认为，店内的消毒餐具都是由餐具供应商提供的，尽管店内标注每份餐具的使用费用为每次1元，实际上，消费者在结账时，该店都以抹零的形式抹除了这部分收费。因餐具给消费者造成的损害，消费者也不应该找餐馆，而应向餐具供应商索赔。
对于商家的解释，滨湖区消委会工作人员表示，根据《消费者权益保护法》规定，经营者应当保证其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。消费者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、财产损害的，可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿。在本起纠纷中，消费者到餐馆用餐，就与经营者之间形成了直接的法律关系，餐馆经营者与餐具供应商之间则是另一重法律关系。消费者可以直接向餐馆经营者索赔，餐馆经营者如果认为餐具供应商应承担责任，可以向其追偿，但并不能以此作为拒绝赔偿消费者损失的理由。
调解过程中，餐具经营者知悉了相关情况，表示愿意直接赔偿消费者相关损失。经调解，最终双方达成一致：消毒餐具经营者向消费者赔偿由此产生的经济损失共计1500元。
滨湖区消委会提醒，消毒餐具多数是循环多次使用的，在回收、清洗消毒、配送等环节可能发生碰撞，导致局部破损、开裂、掉碴等安全隐患问题。餐具、饮具集中消毒服务单位应当逐批检验，如发现餐饮具有外观瑕疵应及时处理，不要为了节约成本而让有瑕疵的餐饮具继续循环使用。餐馆经营者在接收、提供餐具时，也应做好检查工作，确保给顾客提供的餐具是安全卫生的。
（刘娟）
