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陈醋泡大蒜的功效与作用，陈醋泡大蒜的功效和作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、老陈醋泡蒜的功效是杀菌、抗癌、健胃、降脂。在临床和日常生活中，陈醋浸泡的大蒜具有非常好的保健功能，可用于治疗腹腔内感染，如慢性胃炎和肠炎。对于流感，体内有寄生虫有辅助治疗作用。
2、将大蒜浸泡在陈醋中，还可以刺激食欲，帮助消化食物，有助于治疗便秘等肠胃疾病。用醋泡大蒜也可以预防肿瘤，因为大蒜可以阻断亚硝酸盐的合成，对预防肝癌和胃癌有一定的作用。
3、此外，用老陈醋浸泡大蒜还可以降低血脂，有助于预防心脑血管疾病。长期少量口服，对改善血管内环境有很大优势。
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