近年来，广东大力推进现代化海洋牧场产业发展，积极打造现代化海洋牧场区域公用品牌“广东鲜品”，在种业、装备等科技创新“硬实力”的强力支撑下，全产业链广度和深度不断提升。2024年中国预制菜市场规模突破5000 亿元，其中水产预制菜年增速达25%。
预制菜产业呈现迅猛发展势头，各地纷纷加码布局预制菜产业。作为水产大市的湛江，选择以水产企业为突破口，鼓励企业变水产品加工为水产食品制造，竞逐万亿预制菜赛道。麻章农业对外合作交流试验区紧跟湛江步伐，大力推动特色优势农海产品乘势拓展国际市场。目前，麻章花卉、富贵竹、部分水产成品在国内市场处于领先地位，金鲳鱼、调味小龙虾等预制菜更是享誉国外。
4月2日，欧洲出口商在湛江麻章区南方海谷海洋产业孵化中心对麻章水产预制菜进行走访，与广东恒兴集团双方围绕水产预制菜国际化标准建设、罗非鱼全产业链升级及欧洲市场开拓进行深度调研，助力麻章农业对外合作交流试验区水产预制菜出口欧洲。
麻章紧抓国家大力发展海洋经济的重大机遇，乘势而上，加快构建高质量现代化海洋牧场全产业链。麻章海滩涂面积约11万亩，海产资源十分丰富，盛产鲛鱼、石斑鱼、鲳鱼、对虾、青蟹等110多种海产品。除水产外，麻章区拥有由省人民政府和国家海洋局共建的广东海洋大学，为麻章发展海洋经济提供了有力的科技支撑和智力保障。在麻章区委区政府的高度重视和支持下，麻章凭借着地理、科教等优势，大力发展海产品加工、预制菜产业，推动海洋经济高质量发展。
面对新征程，麻章将充分发挥自然资源禀赋和水产产业基础优势，坚持工业化、生态化、数字化融合发展理念，走出一条“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好”的现代水产产业发展新路。以水产产业高质量发展为牵引，抢抓预制菜发展红利，通过推进国际水产城建设进程，把预制菜做成乡村振兴“硬菜”，让预制菜产业成为乡村振兴新引擎，推动更多麻章农海产品走出国门，为湛江深耕现代化海洋牧场、为广东建设“蓝色粮仓”贡献更多麻章力量。
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