小暑时节，烈日暴晒，暑气蒸人。伴着“梅姑娘”不时带来的雨水，身处户外就像是在“蒸桑拿”，不仅人的体感不适，不少农作物也吃不消。在锡城田间地头，三农人顶着高温“烤”验挥洒着汗水，或是精心夏种夏管，或是抢抓晴好收获果实。
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抢抓“一种就管” 夯实水稻生产
在无锡太湖水稻示范园，2000亩水稻田一片油绿。稻田边的一只只青蛙形状的灌溉设施正不断向田间“吐”着水，无人植保机在田间进行着化除作业。
“这段时间高温和阳光直射对水稻生长影响并不大。但是高温会造成田间水分蒸腾量大、失水快，所以目前主要通过日排夜灌做好精细水浆管理工作。”示范园生产服务中心副主任蒋珑刚从田里查看完水稻生长情况，准备视田间情况开展匀苗补缺工作。他介绍，农民一般早上五六点去田里开启灌溉设备给田间灌水，确保白天保持稻田水层、降低田间温度，到了下午3点多再排水，薄水通气助壮苗；还要不定时巡查，因苗分类施肥并做好病虫草害早预防。
据各地调查汇总，今年水稻种植面积继续增加，全市水稻优良食味品种以南粳系列为主，搭配银香38、苏香粳系列和宁香粳9号等，占水稻面积的83.8%，优良食味品种比例比去年提高7.5%；高产品种以武运粳31号、武运粳23号为主，占11.1%；糯稻种植面积占5.1%。今年全市机插秧1.73万穴、基本苗7.69万，直播稻基本苗10.03万，各板块机插秧比例较去年扩大，且栽插质量有所提升。
今年夏种期间的气候条件总体有利，截至6月底，全市大面积水稻栽插已基本结束，“目前正值梅雨期，降雨多属于正常现象，大面积水稻也正处于分蘖期，高温对水稻生产总体是有利的，总的来说气象条件还是较有利于分蘖发生。”无锡市农业技术推广中心负责人李育娟表示。
早晚凉快劳作忙 枝条“打头”保营养
午后的气温直升33℃，走在热气逼人的户外，汗水直冒。而一掀开鸿山某处葡萄园的帘子，一股热浪扑面而来。“棚里是不是又闷又热？这里的温度比外面至少高出5℃！”果农钱哲峰边给葡萄“打头”和“摘心”，边跟记者打招呼，头上的汗水不住地往下淌，衣服后背更是湿透，放在脚边的1升装的水杯已经喝得只剩浅浅一层了。“在葡萄的种植过程中，枝梢管理很重要，要及时处理副梢，如果处理不当就容易出现枝条过密，导致通风透光性变差，也会影响营养吸收，严重的就会影响到葡萄产量，所以这个工作一直要持续到10月掉叶。”钱哲峰介绍，这段时间早熟品种夏黑开始零星成熟了，果农们为了避高温大多清晨5、6点钟就早早入园干活了，上午10点左右休息，下午4点开始再干到晚饭时间。“一天起码换两身衣服，喝掉两大杯水。这还不是最热的时候，到了8月就更辛苦了，温度要升到40℃以上。”除了“打头”之外，果农们还忙着给还没长开的葡萄“套袋”。
眼下，2500亩葡萄正陆续成熟中，鸿山即将开启甜蜜模式。然而，最近梅雨季的连续降水却给葡萄造成了不小的影响。据了解，由于梅雨季空气湿度高，连续降水导致地下水位升高，葡萄容易烂根，这对早熟品种的影响尤其大，预计今年的夏黑将减产约1/3。
科学养殖促稳产技术指导度“黄梅”
夏季是水产养殖的黄金季节，但黄梅季期间天气炎热多变，也是水产养殖管理上最艰难的季节。在锡山区东港镇一家螃蟹养殖基地里，大大小小十几个蟹塘连成一大片，身着连体防水服的蟹农正在塘中清理腐烂的水草。“刚刚还发现增氧管上浮了，可能是晚上被螃蟹耙松了，顺便维护一下。”蟹农说。
眼下螃蟹已经完成四次蜕壳，目前生产管理中最重要的一项工作就是保草。“水草养护是养蟹技术的核心，也是螃蟹高产稳产的重要基础。塘里主要种的是伊乐藻和轮叶黑藻，能为螃蟹生长、栖息、蜕壳、避敌提供理想场所。但水草腐烂会影响水质、造成水生昆虫大量滋生，最终影响螃蟹生长。特别是最近高温，水面的水草容易被晒蔫，要及时割除。”基地负责人姚星介绍，目前基地共有8名蟹农负责日常饲养和水体维护工作，其中2人负责苗塘，6人负责约300亩的蟹塘。蟹农们每天早上7点左右撑着小船下塘巡视，查看水草的间隙，留出足够的空隙用以喂食；及时打捞腐草和垃圾，按需补种；还要定期检测水质，根据溶氧、pH值、氨氮等指标变化采取相应措施或者给水体补充营养。
午饭后休息到两三点钟，蟹农开始拌料，除了饲料外还会搭配小鱼给螃蟹补充优质蛋白。四点多钟，一人撑船，一人喂食，一勺一勺地将饲料均匀撒向水面。“这个时期由于光照强，气温、水温高，鱼、虾、蟹类摄食强度大，新陈代谢旺盛，水体中有机物质增多，发酵分解速度加快，致使水质发生重大变化。水体中细菌、真菌、病毒、寄生虫等病原体大量繁衍，易感染侵袭鱼体，造成病害的大量发生。”锡山区养殖业发展服务中心副主任蒋造极表示，高温和降雨对水产养殖的主要影响是水质问题，易造成缺氧，引起青苔大量滋生，引发细菌病毒大量繁殖导致病害多发。“我们主要在气候突变时及时提醒预警，加强技术指导，发布相关资料等，为养殖户提供科学养殖指导服务。”
（记者 潘凡/文、摄）
